Surabaya, Indexberita.com 7 Januari 2026 — Mencoba berbagai sajian makanan dari berbagai penjuru dunia
adalah impian bagi sebagian besar orang, khususnya untuk pecinta kuliner. Mulai dari makanan
khas barat, hingga asia seperti Thailand, Cina atau pun Korea yang hingga saat ini masih
menjadi trend di Indonesia. Melihat besarnya antusiasme tersebut, Archipelago, grup
manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan “60 Seconds to Seoul”
,
sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa street food Seoul ke jaringan hotelnya
di Indonesia yang merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea
secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian
Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for
International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3% responden di Indonesia
menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, dan tren
urban.
60 Seconds to Seoul ini menawarkan pengalaman menikmati hidangan khas Korea yang
autentik, mudah dinikmati mulai dari Januari hingga Juni. Melalui program ini, Archipelago
menghadirkan perjalanan rasa yang terinspirasi dari kuliner jalanan Seoul di seluruh jaringan
hotel Archipelago di Indonesia.
Kiri ke kanan: Hidangan 60 Seconds to Seoul, Hidangan Penutup 60 Seconds to Seoul, Pilihan Minuman
60 Seconds to Seoul
“Kami menghadirkan 60 Seconds to Seoul sebagai konsep pop-up kuliner yang membawa cita
rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel kami di seluruh Indonesia. Inisiatif ini
merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series dan akan berganti setiap enam
bulan dengan menampilkan ragam street food bercita rasa khas dari berbagai negara.
” ujar
Iwan Setiawan, General Manager Aston Inn Jemursari.
Mulai dari Rp 38.000, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea yang
populer dan penuh karakter, seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot
Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta pilihan hidangan gurih lainnya yang
terinspirasi dari suasana jalanan Seoul. Pengalaman bersantap ini dilengkapi dengan dua
pilihan dessert khas, seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta empat minuman segar,
yaitu Sparkling Yuzu Honey, Shikyee Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler, untuk
menyempurnakan setiap sajian.
Seluruh menu “60 Seconds to Seoul” tersedia untuk poolside, dan room service, hingga layanan
pesan antar melalui GoFood dan GrabFood, sehingga dapat dinikmati dengan mudah oleh
tamu hotel maupun masyarakat umum. Melalui program ini, Archipelago terus menghadirkan
pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan, sekaligus membawa semangat street food Seoulß
