Foto. Aston Inn Jemursari Suguhkan Martabak Pizza, Sensasi Baru Martabak Telur Premium
Surabaya.Indexberita.com Martabak, yang dalam bahasa Arab berarti “terlipat,” merupakan makanan populer di berbagai negara seperti Arab Saudi, Yaman, India, hingga Indonesia. Di Indonesia, martabak dikenal dalam dua jenis, yakni martabak telur dan martabak manis. Khusus martabak telur, makanan ini digemari banyak kalangan berkat isian seperti sayur, telur, daging cincang, atau ayam, yang biasanya disajikan dengan acar sebagai pelengkap.
Seiring meningkatnya popularitas martabak telur di kalangan masyarakat, Aston Inn Jemursari, hotel pintar pertama di Jawa Timur, menghadirkan inovasi baru berupa “Martabak Pizza.” Hidangan unik ini dibanderol dengan harga Rp95.000.
Martabak Pizza memadukan bahan-bahan premium seperti daging ayam, jamur kuping, daun bawang, dan telur, dengan topping fried salmon, keju mozzarella, serta button mushroom atau jamur kancing. Berbeda dari martabak pada umumnya, Martabak Pizza ini diproses dengan cara digoreng dan dipanggang dalam oven selama lima menit.
“Martabak telah menjadi fenomena dalam dunia kuliner. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, hidangan ini cocok dipadukan dengan metode pembuatan pizza menggunakan keju mozzarella sebagai pembeda,” ujar Prabowo Kusminarno, Executive Chef Aston Inn Jemursari.
Inovasi ini menjadi pilihan menarik bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati sensasi baru dari hidangan martabak telur dengan sentuhan premium.(*)
