Surabaya, I dexberita .com 7 April 2025 – Salah satu jenis kuliner yang tidak pernah lekang oleh jaman adalah olahan masakan berbahan dasar mi dan salah satu kuliner yang sempat viral dan masih digemari dan selalu dinikmati adalah Mi Bangladesh. Dengan tekstur kuah yang gurih dan kental disertai dengan aroma bumbum rempah yang kuat, menjadikan Mi Bangladesh bisa dinikmati di segala suasana, khususnya ketika musim hujan sembari ditemani dengan segelas teh manis hangat. Meskipun dinamakan Mi Bangladesh, penamaan makanan ini tidak terinspirasi dari masakan Bangladesh, melainkan dari Medan.
Hidangan Mi Bangladesh juga disediakan di menu yang disajikan dalam Paket Berbuka Puasa, Surabian Vol 4 ketika Ramadan yang telah lewat beberapa waktu yang lalu. Dan karena begitu banyaknya permintaan dan masukkan dari pengunjungm maka di bulan April sampai dengan bulan Juli 2025, Mi Bangladesh bisa dinikmati di Saffron Restaurant dengan harga Rp. 35.000 net per hidangan.
“Kami sangat mengapresiasi masukkan dan saran dari pengunjung yang pernah menikmati Mi Bangladesh ketika berada di Aston Inn Jemursari untuk bisa dijadikan olahan masakan yang bisa dinikmati kapanpun di Saffron Restaurant dengan harga yang sangat terjangkau. Kami menyadari bahwasanya hidangan ini (MI Bangladesh) merupkan hidangan yang bisa dinikmati dalam segala suasana dan di semua golongan usia. Dengan tekstur kuahnya yang kaya akan rempah serta kenyal dari olahan mi menjadikan hidangan ini sangat digemari dan Kami yakin akan bisa diterima oleh masyarakat luas”. ujar Prabowo Kusminarno atau biasa disapa dengan panggilan Bowie, Executive Chef dari Aston Inn Jemursari.
